买酿皮的那些事

前天(2月22日)早上准备从乌鲁木齐走，媳妇就心心挂念着她们那里的酿皮。去武威市古浪县的路上，媳妇一路上唠叨了好几次。但是没想到，买酿皮真是一波三折。昨天下午去古浪县西靖镇5号移民安置点，没能买上，把整个5号移民安置点转了一遍，都没有找到，我想可能是过年的原因吧，大多数还没有出来摆摊。

今天(2月24日）中午13:00，媳妇提议再次去5号移民安置点去买酿皮。到了5号移民安置点正好看到有一家在卖酿皮，赶紧把车停好，跟媳妇一起过去买。令人失望的是只剩下牛筋面了，这卖的也太快了吧。赶紧买了两份牛筋面，一份6元，生怕买晚了，牛筋面也没得了。

听岳母说，4号移民安置点有卖酿皮的，马不停蹄的开着车又来到了4号移民安置点，转了一圈，看到了有2家卖酿皮的，与媳妇一起去买，还是没能买上，说是上午12:00之前就卖完了。

最终还是没能买上酿皮，就带着买的两份牛筋面回去了。令人惊喜的是，回到家里，看到岳母早已把清粉做好了，清粉看起来晶莹剔透的。把切好的清粉拌到提前拌好的牛筋面里，那味道也真是攒劲。

顺便提一句，古浪县这边的女人好像基本上都会做酿皮、清粉，应该是代代相传的吧。