小小枸杞到底有几种种类文刀人云说美食

枸杞是生活中人们常见的食物，枸杞子泡水啊，枸杞子煲汤啊等等等等，那么看似很小的枸杞其实是有很多种类的，那么具体都有哪些分类呢？跟我来看？

根据产地主要可分为：中宁货、宁夏货（可细分为银川货、固原货等）、甘肃货（可细分为靖远货、瓜州货、玉门货、景泰货、张掖市山丹货、武威古浪县大靖货）、青海货（又可细分为青海德令哈、青海格尔木、青海都兰等）、内蒙货、新疆货、河北货。其中宁夏枸杞目前种植面积最大，青海次之，甘肃最后，其余内蒙、新疆、河北等地较少。

宁夏昼夜温差大，空气清新，土壤肥沃，适宜枸杞生长种植。宁夏是枸杞的原产地，是世界上最好、种植时间最长的地方。宁夏枸杞的品质得益于宁夏地区独特的地理气候条件，品质远远胜过其它地区所产。宁夏枸杞富含18种氨基酸，30余种微量元素以及多种生物活性碱，其中β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其它产地的枸杞高出10％～70％。纯天然中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群。

青海枸杞和宁夏枸杞还是有一定区别的，青海枸杞含有较多的果糖，特别容易吸潮而发粘结块，用手抓一把握紧后，再松开手就粘连成团了。宁夏枸杞中的果糖比较少，不容易吸潮发粘，用手抓一把握紧后，再松开手也不会粘边成团，而是松散开来。青海枸杞含有较多的果糖，甜度明显要比宁夏枸杞高出许多。而宁夏枸杞含有较多枸杞多糖，果糖含量相对较少，甜度很小。因此，我们取几粒枸杞嚼一嚼，尝尝甜度就很清楚了

但是不管是青海枸杞还是宁夏枸杞都是I健康的食品，适当的时候可以多吃一些。