甘肃整治食品安全在行动武威市古浪县白

武威市古浪县从今年10月1日开始，古浪县市场监督管理局采取集体行动、联合执法等方式，对食品生产经营环节违法违规行为、保健食品虚假宣传、校园食品安全及农产品质量安全进行了“拉网式”大检查。对全县范围内食品生产经营企业（食品生产企业、学校幼儿园食堂、建筑工地食堂、大中型等餐饮服务单位、大中型超市、保健食品专（兼）营店、食用农产品销售经营店等食品经营企业、食品加工小作坊、小经营店、小餐饮店、农村集体聚餐等）主体资格、操作规范、制度落实、环境卫生、人员管理、储存运输等进行地毯式、全覆盖、零死角监督检查。截至目前,共出动车辆86台次，执法人员人次，监督检查各类食品生产经营企业家次，排查食品安全隐患55处，抽检面制品及餐饮具80批次，约谈食品安全负责人人次，责令整改25户，查处各类食品案件27起，罚没金额4.28万元。通过食品安全联合整治检查，有效规范了食品市场秩序，为广大人民群众饮食安全提供了有力保障。白银市平川区为严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，白银市平川区市场监督管理局局所联动，多措并举，开展“放心肉菜示范超市”创建活动，严把创建工作每一个环节，让放心超市走进百姓生活。明确标准，落实主体责任对照创建标准，明确监管部门的监管责任和超市的主体责任。对超市内的肉品、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，同时强化社会监督，着力培育“放心肉菜示范超市”，让消费者放心消费、安心消费。建立机制，加强组织领导及时印发创建“放心肉菜示范超市”实施工作方案，按照创建标准和验收细则，细化辖区创建行动方案，加大督查指导力度，强化食用农产品加工、贮存、销售等环节的食品安全管理，确保创建超市销售的食品和食用农产品安全。加大宣传，积极营造氛围充分利用传统及新兴媒体，通过悬挂创建宣传标语、张贴宣传海报、播放宣传语音等方式多层次、多渠道、全方位宣传创建“放心肉菜示范超市”工作，积极营造良好的创建氛围。严控环节，项目审核全覆盖认真对照创建标准，强化超市食品供应链的监管，要求超市对产品类别、供应商、产地、参考标准等信息及时进行公示，并开展食品自检，将检测项目和检测结果对外公示，接受人民群众的监督，同时实行“成熟一个、审定一个”的原则开展审核评价工作。及时总结，完善工作措施通过召开现场会等方式交流和推广超市好的经验和做法，及时总结优势与不足，帮助创建超市查找存在的困难和问题，提出改进措施，将创建工作细化、深化、强化。通过此次创建活动，进一步靠实了超市食品安全主体责任，对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控，提高肉菜等食用农产品质量安全管理水平，提升创建质量，做到以监管促安全，以示范促发展。来源

武威市古浪县白银市平川区市场监管局编辑丨管磊初审

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